Murten: Schloss, Ringmauer und Nidelkuchen am Murtensee

In der Schweiz gibt es zwei Möglichkeiten, wie man zur Stadt wird – entweder eine Ortschaft hat über 10‘000 Einwohner (das allein ergibt laut aktueller Statistik rund 140 „Städte“) oder eine Ortschaft verfügt über das historische Stadtrecht/Marktrecht (dies beinhaltet rund 110 zusätzliche Ortschaften unter 10‘000 Einwohnern). Wenn man die rund 10 Städte mit über 100‘000 Einwohnern davon abzieht, ergibt das eine ganze Menge an Kleinstädten – und ich LIEBE Kleinstädte. Da ich über meine Lieblings-(Klein-)Stadt Thun hier bereits berichtet habe, möchte ich nun Murten im Kanton Freiburg vorstellen.

Das schöne Samstagwetter lockte uns heute nach Murten, ein mittelalterliches Zähringerstädtchen, das auf der Deutsch- /Französischen Sprachgrenze am schönen Murtensee liegt und weniger als 10’000 Einwohner hat. Überhaupt nicht mittelalterlich präsentiert sich Murten auf dem Stadtrundweg, wo alle Informationen Smartphone tauglich mittels QR-Codes aufgerufen werden können.

Wir starteten den Rundweg beim markanten Berntor, gegenüber vom historischen Primarschulhaus. Anstatt direkt in die Altstadt hineinzugehen, erkundeten wir zuerst den wunderschönen Uferbereich vor der Stadtmauer. Es lohnt sich, Murten mit dem Schiff anzufahren, denn von nirgends sonst ist die Sicht auf Stadt und Umland so beeindruckend.

Von der Seepromenade gibt es einen direkten Aufstieg zum Rathaus – Panoramasicht inklusive. Anschliessend flanierten wir durch die schöne Hauptgasse mit den typischen Lauben (welche auch in Bern zu finden sind) und den vielen Restaurants. Der einzige negative Punkt ist, dass die Hauptgasse gleichzeitig auch zum Parkieren genutzt werden kann, was als Fussgänger (und Fotograf) etwas unschön ist.

Von der Hauptgasse führte uns der Weg weiter hinauf auf die Ringmauer. Der kurze Aufstieg hinauf auf die historische Stadtbefestigungsanlage lohnt sich, denn die Sicht über die Altstadtdächer ist atemberaubend.

Wir folgten dem Weg weiter entlang der Ringmauer, vorbei an unglaublich hübschen Häusern bis zum Schloss Murten, welches sich am westlichen Eingang zur Altstadt befindet. Von der Schlossterrasse kann ebenfalls eine tolle Aussicht über den Murtensee hinüber zum Mont Vully und bis zum Jura genossen werden. Gleich daneben befindet sich übrigens das Museum Murten.

Stadtwandern macht auch in Kleinstädten hungrig und somit machten wir uns am Ende des Rundganges auf den Weg zurück in die Hauptgasse, um den Nidelkuchen (oder wie es auf Französisch heisst: Gâteau à la creme) der Konditorei Aebersold zu testen – ja, er schmeckt himmlisch!

Einen Besuch von Murten lohnt sich immer – die Stadt ist klein, aber oho, versprüht mittelalterliche Romantik, mediterranes Flair und den feinen Duft von vielen lokalen Naschereien :).

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